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Nos Burgers Maison :
~110g de boeuf de Gorgier ou de Travers, raclette, salade, tomate, cornichon, oignon rouge, sauce moutarde en grain et pain de campagne
~110g de boeuf de Gorgier ou de Travers, oeuf au plat, salade, cornichon, oignon rouge, sauce BBQ et pain de campagne
~110g de buffle du Val-de-Travers, buffala, salade, tomate, cornichon, oignon rouge, sauce moutarde en grain et pain de campagne
~110g de boeuf de Gorgier ou de Travers, fromage de chèvre, pomme, miel, salade, tomate cornichon, oignon rouge, sauce moutarde en grain et pain de campagne
~2 x 110g de boeuf de Gorgier ou de Travers, raclette, salade, cornichon, oignon rouge, sauce moutarde en grain et pain de campagne
~110g de boeuf et ~110g de buffle du Val-de-Travers, raclette, salade, cornichon, oignon rouge, sauce BBQ et pain de campagne
Selon l'idée, l'envie, la saison,l'humeur du chef, mais un truc de dingue !
Le tout NOUVEAU !!!:
du buffle avec 2 tranches de lard, confit d'oignon, mascarpone, salade, tomate, sauce curry
En dehors des manifestations et traiteurs...
si tu viens avec ton tup ou ton assiette :
CHF.1.00 de moins sur ton burger frites !
Le petit geste de chacun pour la planète...
Selon la saison et le lieu...
Service traiteur
Pour donner un avant goût et quelques idées...
Les spécialités de terroir
Roesti Maison, jambon à l’os, bolets, chanterelles ou morilles
Torée neuchâteloise
Tartare sur assiette ou en sandwich
Gâteau au beurre
Saucisses sèches du Val-de-Travers
Soupe au pois et autres
Rôtis cuits en basse température ou broche verticale
Nos mets au fromage
Fondue au fromage servie dans un pain ou sandwich/fondue
Minis Malakoffs au Bleuchâtel et absinthe
Beignets au fromage
Mont d'Or chaud et pommes de terre
Raclette du Mont de Travers
Les douceurs Maison
Parfait glacé à l’absinthe
Mousse au chocolat
Tarte au citron
Délice au chocolat
Brownie aux noix
Panna cotta
Choix de cookies
Et bien d'autres...